【お知らせ】
平成29年産米は、10月25日から発売予定です。
特別栽培米の節減対象農薬は、62%減となっています。肥料は、従来通り85%減です。

安心と安全、こだわりの特別栽培米

日本の最西端、長崎でお米を作っている上島正剛(じょうじませいごう)と申します。地元の料亭でも評判の美味しいお米を30年以上作っています。こだわりの特別栽培米をぜひこのサイトからご注文ください。農家産地直送、私が責任を持って直接送らせていただきます。

特別栽培米
特別栽培米(農薬をほとんど使わず自然に近い有機肥料で育てたお米)だからおいしく安全です。ひとくち食べていただければ、普段近くのスーパーなどで買ってくるお米とはまったく違うおいしさに感動していただけることでしょう。
おいしい九州のお米
減農薬はもちろん、魚粉、動物質かす粉、菜種粕、骨粉質粕といった有機肥料を贅沢に85%も使い、味にとことんこだわっています。

 

toriatukai

ヒノヒカリ(特別栽培米)
ヒノヒカリ

九州を中心に普及している定番のお米です。
冷えても味が変わらないので弁当に最適です。鶏の唐揚げ、豚カツなどの揚げ物系、ハンバーグやおにぎりにも向いています。子供さんが喜んで食べてくれる食感です。水の量をアバウトに炊いてもおいしく炊けます。太陽の光で米粒が輝く様子からこの名前が付きました。
にこまる(特別栽培米)
にこまる
ヒノヒカリの後継者。ヒノヒカリよりもちょっとやわらかく、コシヒカリに近い触感。炊き上がりの具合がヒノヒカリと比べると白く美しいです。ハンバーグなどの洋食系に適しています。コシヒカリと似ているお米です。おいしくて笑顔がこぼれるところからこの名前がつきました。

九州のお米注文ボタン

会員になっていただけますと商品代金の2%がポイントとしてたまります。またお米を食べた方の感想を募集しています。お礼としまして300ポイント差し上げます。